にーふ

いまいちハマるものが見つけられず、20~30代で迷走し続けたあげく、42歳のときにうつ状態になり、その後、人生を再出発すべくブログを始める。僕みたいにパソコン苦手なおっさんでもわかるように、わかりやすさをモットーに記事を書いてます。

ワイングラスを初めて買うときはどんなことに気を付ければいい?ポイントをわかりやすく解説します!

2020/9/22

ワイングラスを初めて買うときはどんなことに気を付ければいい?ポイントをわかりやすく解説します!

こんな方におすすめの記事です 自宅用にワイングラスが欲しい 初心者だけどワイングラスが欲しい ワイングラスってどんなのがあるの? よく、「ワイングラスってそんなに普通のグラスと違うんですか?」って聞かれます。 はっきり言って、全然違いますよ!   ワイングラスは、ワインを味わうためだけに、もっと言えば、味だけではなく、色や香りをよりじっくり楽しむために作られています。 正直なところ、ただ飲むだけなら普通のグラスでもいいと思うんですよ。   しかし、ワインをある意味ちゃんと楽しみたい、味 ...

ワインを使った誰でも作れる簡単カクテルを紹介!残ったワインもおしゃれに楽しもう

2020/9/22

ワインを使った誰でも作れる簡単カクテルを紹介!残ったワインもおしゃれに楽しもう

こんな方におすすめの記事です ワインを使ったカクテルが知りたい 余ったワインを有効利用したい ワインのおしゃれな飲み方が知りたい ワインが飲み慣れないうちは、飲み切れなくて残った分の処理ってけっこう困りますよね。。 あと、買ったはいいものの、自分の好みに合わなくて、でも捨てるにはもったいないし、どうしよう…みたいなこともよくあります。   ワインは、アルコール度数も高めなので、無理してでも思い切って全部飲もうとすると、体調を崩す原因にもなります。 余ったワインの定番といえば、ビーフシチューやカレ ...

ワインを美味しく飲む秘訣は温度!飲み頃の温度についてわかりやすく解説します【ワイン入門編】

2020/9/22

ワインを美味しく飲む秘訣は温度!飲み頃の温度についてわかりやすく解説します【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です ワインのおいしい温度を知りたい ワインを美味しく飲める温度の目安ってないの?   「ワインの飲み方なんて、グラスに入れて飲むだけじゃないの?」 そんな声が聞こえてきそうですが、甘い!激甘です!   ただグラスに入れてがぶ飲みするのは、気軽に飲めればいいとはいえ、あまりにもカジュアルすぎる飲み方です。 ワインは、とっても繊細な飲み物です。   ただ買ってきたワインを、何も知らないでそのまま飲むのは、せっかくのワインの味わいを、ひょっとしたら十分に楽 ...

スパークリングワインはどうやって作ってるの?泡の秘密と特徴をわかりやすく解説!【ワイン入門編】

2020/9/22

スパークリングワインはどうやって作ってるの?泡の秘密と特徴をわかりやすく解説!【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です スパークリングワインってどうやって作るの? スパークリングワインが人気の理由とは スパークリングワインを美味しく飲みたい なにかと乾杯の席で、よく見るようになったスパークリングワイン。 黄金色の液体の中を、キメの細かい泡が静かにのぼっていく様子を見てると、時間が経つのを忘れさせてくれるような美しさがあります。   しかし、よく考えたら普通のワインにはない、あの美しい泡はどうやってつくられているのでしょうか?   そこで本記事では、スパークリングワインの作り ...

ロゼワインの作り方をわかりやすく解説!あの美しいピンクはこうやってつくられる【ワイン入門編】

2020/9/22

ロゼワインの作り方をわかりやすく解説!あの美しいピンクはこうやってつくられる【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です ロゼワインってどうやって作られてるの? ロゼワインは赤ワインと白ワインを混ぜてるの? ロゼワインを美味しく飲みたい   ロゼワインって、赤ワインと白ワインを混ぜたものだと思っている人も多いですが、違いますからね。 自分で赤ワインと白ワインを混ぜて、比率による違いを楽しむ方はいらっしゃいますが、ほんのごく一部の例外を除いて、ロゼワインにはロゼワインの作り方があります。   あの美しいピンクは、いったいどうやって作られているのかを、本記事ではかんたんに解説して ...

白ワイン用の主要ブドウ品種8個とその特徴をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

2020/9/22

白ワイン用の主要ブドウ品種8個とその特徴をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です 白ワイン用のブドウってどんなのがあるの? 原料のブドウによって味は違うの?   世界中で、ワインづくりに適していると言われているブドウ品種は約100種類あります。   「100種類も覚えるなんて無理無理!」 なんて声が聞こえてきそうですが、もちろんそんな無理をしなくてもOK!っていうか大変です(笑)   ワインの品種は、世界的にメジャーなものや、スーパーなどで比較的よく見かけるものを、まずはざっくり知ってれば大丈夫です。 ワインのブドウ品種の名前 ...

白ワインの作り方をわかりやすく解説!赤ワインとどんなところが違う?【ワイン入門編】

2020/9/22

白ワインの作り方をわかりやすく解説!赤ワインとどんなところが違う?【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です 白ワインはどうやって作られているの? 白ワインの「辛口」って辛いの? 白ワインを美味しく飲む方法を知りたい   白ワインってどんな風に作れば、あの美しい薄い緑のような、黄色のような涼しげな色が出せるのでしょうか。 赤ワインと違って、渋みも少なくて、酸味が強い印象がありますよね。   また、同じ白ワインでも、ほんのり甘いものもあれば、キリリッとしててスッキリ飲めるものがあるんはなぜなんでしょう?   そこで本記事では、白ワインの作り方や味の表現の仕 ...

赤ワイン用の主要ブドウ品種10個とその特徴をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

2020/9/22

赤ワイン用の主要ブドウ品種10個とその特徴をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です 赤ワイン用のブドウってどんなのがあるの? 原料のブドウでワインの特徴や味って変わるもんなの?   世界中にあるブドウの種類って、実際のところ、どのくらいあるか想像できますか。 その数なんと、約10,000種類もあるんです!   その中でも、ワイン造りに適しているとされる主要なブドウ品種は約100種類あります。 この中には、その土地ならではのブドウ品種も入っているので、とてもじゃないですが、すべての味を把握することはかなり難しいです。   しかし、 ...

赤ワインの作り方をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

2020/9/22

赤ワインの作り方をわかりやすく解説します!【ワイン入門編】

こんな方におすすめの記事です 赤ワインってどんな風に作られてるの? 赤ワインの「ボディ」ってどんな意味? 赤ワインを美味しく飲みたい   ワインと聞くと、まず思い浮かぶのは「赤ワイン」ではないでしょうか。 しかし、赤ワインって実はどうやって作っているのか、わからない人のほうが多いと思います。   また、スーパーに行くとワインコーナーには、同じ赤ワインでもいろいろな種類のものがずら~っと並んでいますよね。 「同じ赤でも、そんなに味が違うの?」って思ったことある人は多いと思いますし、何を隠 ...

【ボジョレー・ヌーボー】美味しくないって本当?気になる味とイベントの意味について解説します!

2020/9/22

【ボジョレー・ヌーボー】美味しくないって本当?気になる味とイベントの意味について解説します!

こんな方におすすめの記事です ボジョレー・ヌーヴォーって美味しくないって本当? ボジョレー・ヌーヴォーは素人向けワイン? ボジョレー・ヌーヴォーってどんなワイン? ワインにあまりなじみのない人でも知っているワインといえば、毎年11月の第3木曜日に解禁される【ボジョレー・ヌーボー】ですね。   2020年のボジョレー・ヌーボー解禁日は、11月19日(木)午前0時です。   ▼2020 ボジョレー・ヌーヴォー リンク リンク   しかし、多くの人が名前を知ってるわりには、こんな疑 ...