にーふ

こんな方におすすめの記事です ペットボトルのワインってまずいの？ ペットボトルと瓶のワインってなにか違うの？ ここ数年でスーパーやコンビニのワインコーナーでも、パッと見ただけではわからないような、ペットボトルタイプのものをよく見かけるようになりました。 触ってみると、意外と柔らかいし、持っても軽いので驚く人もいます。   しかし、不思議なものでペットボトルとわかると、なぜか安っぽく感じてしまいますよね。 ワインはどちらかというとちょっとセレブな、高級なイメージがあるせいか、ペットボトルに違和感を ...

こんな方におすすめの記事です 赤ワインをこぼしてしまったときの対処法が知りたい 赤ワインのシミを落とす方法が知りたい   白い服を着ているときに限って、食事中にしみになりやすいものがかかってしまう…。 カレーライスやシチューにミートスパゲティ、デミグラスソース、そしてワインもその中の一つですよね。   えっ!?いつの間に服についたの？っていうくらい、しれっと服についてて、見つけたときには、楽しい時間が一瞬で終わっちゃいますよね。 でも、ついてしまったものを悔やむより、ササッとシミの対処 ...

こんな方におすすめの記事です プレゼントにワインを選ぶ時のポイントが知りたい ワインギフトの失敗例が知りたい ワインをプレゼントしたい ここ数年で、母の日や父の日、バレンタインデーやそのお返しに、ワインをプレゼントする人が増えているようですね。 以前は、甘くて飲みやすいリキュール類やプレミアムな清酒、焼酎をよく見かけましたが、ワインのスペースは消えることなく、むしろ年々広がってきているようにさえ思えます。 その時その時の流行もあるのでしょうけど、ワインをプレゼントとして選ぶことが出来ると、少し大人でおしゃ ...

こんな方におすすめの記事です 季節に合わせたワインの選び方が知りたい人 ちょっとしたワインと食事の合わせ方を知りたい人   突然ですが、あなたのどの季節が好きですか？   僕は春が好きなのですが、花粉症がひどいのであまり外に出られません。 それでも春が好きな理由は、ぽかぽか陽気と桜が咲き乱れる風景が大好きなんです。   花粉症がひどいと嗅覚と味覚が鈍くなってしまうので、ワインを存分に楽しめないのがけっこうツラいところですが…なんだか致命的ですよね（苦笑）   日本の ...

こんな方におすすめの記事です ワインに合うお菓子が知りたい 女子会とかでおしゃれな雰囲気を出したい パートナーとワインを飲む時のアテが知りたい   「ワインが飲みたいな～」って思ったときに、慣れてないと意外と困るのが、簡単に準備できるおつまみ的なものですよね。 ワインのお供といえば、チーズや生ハムみたいに、ちょっとおしゃれなものを思い浮かべちゃいますよね。   でも、ワインのことをまだあまりよく知らいないころに、ググってみても、その相性の多さに驚くのではないでしょうか。 そもそも、チー ...

こんな方におすすめの記事です ワインのテイスティングってどうやるの？ テイスティングって何をやってるの？   ワインのテイスティングって、とっても専門的で難しそうなイメージありませんか。   「ウーム、、、これは何年物のワインでフランスの○○地方△△村の畑でつくられたもので、ほにゃららのアロマが心地よくほど良いタンニンもまた素晴らしい……」 なんて、マンガやドラマの風景が頭の中で再生されていませんか。   確かに、ワインのテイスティングは香りや色、少量のワインから、ワインのル ...

こんな方におすすめの記事です ワインの便利なアイテムってどんなのがあるの？ ワインを形から入りたい人   スーパーなどで、ワインを売ってるコーナーの近くに、ひっそりとワインに関するアイテムが陳列してあるのを、見たことがありませんか。 近年のスクリューキャップの普及で、コルク栓を開けるための道具が、必ずしも必要というわけでもなくなったので、ワイン関連のアイテムコーナーに立ち寄る人が少なくなっている傾向があります。   しかし、ワインの醍醐味は、やはりコルク栓を開けるところから始まりますし ...

こんな方におすすめの記事です 自宅用にワイングラスが欲しい 初心者だけどワイングラスが欲しい ワイングラスってどんなのがあるの？ よく、「ワイングラスってそんなに普通のグラスと違うんですか？」って聞かれます。 はっきり言って、全然違いますよ！   ワイングラスは、ワインを味わうためだけに、もっと言えば、味だけではなく、色や香りをよりじっくり楽しむために作られています。 正直なところ、ただ飲むだけなら普通のグラスでもいいと思うんですよ。   しかし、ワインをある意味ちゃんと楽しみたい、味 ...

こんな方におすすめの記事です ワインを使ったカクテルが知りたい 余ったワインを有効利用したい ワインのおしゃれな飲み方が知りたい ワインが飲み慣れないうちは、飲み切れなくて残った分の処理ってけっこう困りますよね。。 あと、買ったはいいものの、自分の好みに合わなくて、でも捨てるにはもったいないし、どうしよう…みたいなこともよくあります。   ワインは、アルコール度数も高めなので、無理してでも思い切って全部飲もうとすると、体調を崩す原因にもなります。 余ったワインの定番といえば、ビーフシチューやカレ ...

こんな方におすすめの記事です ワインのおいしい温度を知りたい ワインを美味しく飲める温度の目安ってないの？   「ワインの飲み方なんて、グラスに入れて飲むだけじゃないの？」 そんな声が聞こえてきそうですが、甘い！激甘です！   ただグラスに入れてがぶ飲みするのは、気軽に飲めればいいとはいえ、あまりにもカジュアルすぎる飲み方です。 ワインは、とっても繊細な飲み物です。   ただ買ってきたワインを、何も知らないでそのまま飲むのは、せっかくのワインの味わいを、ひょっとしたら十分に楽 ...