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  こんな方におすすめの記事です ワインのアルコール度数ってどのくらいあるの？ ワインを楽しく飲みたい   普段、ビールやチューハイを飲んでいる人たちにとって、ワインはアルコール度数が高くて、べろんべろんに酔っちゃうイメージを持っている人も多いはず。 実際、普段ワインを飲まない人が、飲み口の良いワインを飲むと、ついつい飲みすぎてしまって、あとで苦い思い出を作ってしまうなんて話もよく聞きます。   ワインは、ビールやチューハイに比べると、かなりアルコール度数の高いお酒になります ...

こんな方におすすめの記事です ワインと料理の合わせ方を知りたい マリアージュってなに？   ワインに慣れてない人にとって、ワインは渋かったり、ツンと来たり、量もそこそこあったりで、馴染みがないというよりは、手を出したくない分野のお酒だったりします。 実は、僕もワインの味が、最初は何が美味しいのかさっぱりわかりませんでした。   味覚音痴なのではないかと、ちょっと凹んだくらいです。 そんな僕を救ってくれたのが、ワインと料理をかんたんに組み合わせることができる法則でした。   ワ ...

こんな方におすすめの記事です ワインのコルク栓を上手に開けたい ワインのコルク栓の開け方を知りたい コルク栓を開ける便利な道具があるなら欲しい   ワインをすすめるとよく聞くのが、コルク栓を開けるというハードルが高いし、面倒くさい、、です。 僕も最初はものすごく下手っぴで、なかなか上手にコルク栓を抜くことが出来ませんでした。   力任せに引っこ抜こうとして、コルク栓を割ってみたり、なにがいけなかったのか、コルクの屑がワインに入ってしまったり…。 ワインを飲もうと思ってるときって、僕の場 ...

こんな方におすすめの記事です ワイン好きと知り合いたい ワインイベントに行ってみたい   ワインを飲むようになったのに、なかなかワインのことを話したりする相手がいない…。 でも、どうやったらそんなワイン好きを見つけることができるんでしょうか。   一人でのんびり飲むワインも、もちろんおいしいですが、ワイン好きな友人らとワイワイガヤガヤしながら、普段飲まないようなワインに挑戦してみるのも楽しいものです。 もちろん、自分が声をかけて、お酒が飲める友人にワインパーティーと称して、食事とワイン ...

こんな方におすすめの記事です ヴィンテージってなに？ ヴィンテージワインって高級ワインっていう意味？ ヴィンテージワインって美味しいの？   「ヴィンテージワイン」というと、「〇〇年物の超高級ワイン」というイメージを持っている人が、多いのではないでしょうか？ 結論から言うと、ワインの世界でいう「ヴィンテージ」とは、「原料となるブドウの収穫年」のことをいいます。   ブドウは農産物なので、毎年同じ品質で、同じ量が収穫できるわけではありません。 質のいいブドウが、豊作の年にできたワインは、 ...

こんな方におすすめの記事です ワインってどうやって保存すればいいの？ ワインを保存するときはどんなことに気を付ければいい？ ワインを保存する場所はどんなとこがいい？   「飲み切れなかったら、冷蔵庫に入れとけばいいの？」 「コルク抜かなかったら、部屋で飾っておいても大丈夫？」   ワインのことで、聞かれることが多い質問です。 「この間、買ったワインを飲み切れなかったんだけど、早く飲まないとまずくなる？」と聞かれることも多いですね。   とりあえず買ってみたものの、ちょっとした ...

こんな方におすすめの記事です ワインっていろいろな種類があるの？ ワインの種類ってなにが違うの？   ワインの種類と言っても、「え？赤ワインとか白ワインのことじゃないの？」と思うかもしれませんね。 実は、ワインは製造法や原材料によって、大きく分けて4つの種類に分けることが出来ます。   ワインのことを少し深堀したいなら、まずはこの入り口ともいえる、超入門編的知識を知っておいたほうがいいですよ。 いろんなワインのウンチクを知っていても、基本的なことを知っていないと、「なんだ、ネットで調べ ...

こんな方におすすめの記事です 初心者でもおいしいワインを選びたい 料理に合うワインの選び方を知りたい   なんとなく「今日はワインが飲みたいな～」とワインコーナーに来たものの、毎度のことながらどれを買ったらいいのやら…。 なんてことありませんか？   いざ、ワインコーナーまでたどり着いても、何語かわからない表記だらけで、右往左往した挙句、お店のおすすめワインを買って帰る…。 よくある光景ですし、僕もはじめの頃は同じ事ばっかりやってました。   実はワインの専門店、もしくはワイ ...

こんな方におすすめの記事です ワインはどんなとこで買うのがいい？ 通販と店頭で買うのはどっちがおすすめ？   最近ではスーパーだけでなく、コンビニでもワインに力を入れているようで、ちょっといいワインや、直接買い付けしているようなものまで見られるようになってきました。 実際のところ、ワインを購入する場所でいえば、スーパーが一番多いと思いますが、中にはワイン専門店や通販でしか買わない人もいます。   ワインを売っている場所はたくさんありますが、置いてあるワインの種類や保存方法、店員さんの知 ...

こんな方におすすめの記事です ワインに賞味期限ってあるの？ ワインのおいしい飲み頃ってあるの？ 「ワインって賞味期限あるの？」「ワインって長いこと置いとけば、美味しくなるんでしょ？」 実は、スーパーのお酒コーナーにいると、ワインを含め、お酒の賞味期限についての質問ってよくあるんですよ。   ビールやチューハイには缶の底部分に、賞味期限が印字されているのを見たことがあると思います。 しかしワインの場合、エチケット（ラベルのこと）やボトル、蓋の部分など、どこを見ても賞味期限らしきものは見当たりません ...